Köpte min kotlett på Bea i Svedmyra (Stockholm). har gått och spanat lite på Rapsgris och visste därför var jag kunde hitta det.
Stekte i smör och kryddade med salt och peppar, ville känna smaken av köttet ordentligt,
men kan inte säga att smaken skiljer sig nämnvärt.
Däremot tycker jag att kotletten är extra mör (än kotletter utan rapsolja).
Serverade med svenska höstsmaker, svamp (otroligt gott till just gris) och rotsaker.
Alla åt med god aptit.
Receptet hittar ni på min blogg boel.adrial.se
