Saftigt och mört

Vi åt kotletterna igår, stekta med bara lite vitpeppar och salt men mer behövdes verkligen inte. De blev otroligt möra och saftiga. De köper vi gärna igen. Tänkte prova kotlett i bit i lergryta till helgen, med äppeljuice, soya, rotfrukter och potatis brukar det bli jättegott men ibland lite torrt med vanligt griskött så det ska bli spännande.

En enda negativ sak dock - VARFÖR denna otroliga inplastning? Dubbla plastlager som nästan var omöjliga att komma igenom. Känns väldigt miljöovänligt och borde gå att lösa på ett enklare och mer miljövänligt sätt