Middag hemma hos mig veckan - två vuxna, min dotter och en liten vän till dottern smakade på svensk rapsgriskotlett.
Till det hade vi spenatsallad, ungsbakade morötter och en gräddig kantarellsås. Barnen kompletterade med pasta.
Och gott var det! En mör och god kotlett. Och när vi åt den så funderade vi på vad grisen var uppfödd på och pratade om att det är viktigt att köpa svenskt kött för att främja en bättre djurhållning och därmed ett bättre kött som vi äter.
